排骨作为猪最受欢迎的部位，做法很多，因为家里的孩子还处于成长阶段，所以我做菜的时候总是很注意孩子。做饭一般以蒸或煮为主，尽量不做一些油炸食品，因为油炸食品是垃圾食品，我只会在他们特别想吃的时候给他们做一顿饭。排骨一般用玉米和萝卜炖成汤。今天用海带深圳生活网用不一样的东西来炖它们。但是有人在做海带排骨汤的时候一起扔进锅里，这是不对的。难怪不做出来的排骨汤不新鲜。
海带一般夏天凉拌食用。其实做汤喝是很好吃的。海带也是海洋生物，富含矿物质和维生素。还含有体内的铁，可以补气血。吃的多的女人也有营养。排骨含有蛋白质，可以强身健体。孩子多喝还是有很多好处的。这汤特别好喝。每次喝光汤，还有肉。如果汤的制作方法正确，味道会大大改善。
【名称】:海带排骨汤
【食材】:海带300g，排骨200g，胡椒粉1把，生姜半片，水和盐适量。
[制造步骤]:
1.首先，准备好排骨和海带。买即食海带的时候，表面会有盐粒。记得把排骨泡在水里，把排骨切成小块，提前在锅里捞出来，用清水洗干净备用。
2.将排骨放入砂锅中，加入姜和胡椒。
3.倒入适量的水，一定不要超过肋骨。这次会加水，后续尽量不要再加水了。
4.大火烧开后，转小火，盖上锅盖，继续炖一个半小时。
5.海带只能最后放入锅中，而且一定要放在最后，因为海带和排骨炖这么久，海带会变软烂，没有味道。不管是干海带还是鲜海带，最好注意只能放在最后。
6.放入海带后，再炖15分钟。烹饪前加入适量的盐来调节口味。
[温馨提示]:
1.喜欢吃鸡精和味精的都可以放。如果味道重的话，可以拌个酱就着排骨吃。
2.排骨要提前焯水，深圳生活网的熟肉质量会更嫩。放少量黄豆进去也会提升深圳生活网的口感。
【文案编辑】:木海吃货日记