1、阴凉干燥处保留
黑枸杞长时光与外界接触极易受潮变质，甚至会发毒，保留黑枸杞时候可以用保鲜袋包装好，放置于阴凉干燥处。
2、冰箱冷藏法
现在每个家庭都有冰箱了，那么黑枸杞是可以放在冰箱保留的，将黑枸杞装入保鲜袋中放在冰箱保留是最好的方法，因为冰箱温度一般坚持在0-5度左右，这个温度下降了细菌的活性，可以使黑枸杞保留时光更长一点。
3、干燥剂保留
食品常用干燥剂是可以汲取潮食物中的水分，它可以使食物坚持干燥状况，黑枸杞在保留中可以在黑枸杞蕴藏的容器中放置食品干燥剂，这样可以起到防潮的作用。
4、塑料真空保留法
在塑料袋中放入黑枸杞，将塑料袋密封好，然后抽掉真空，把黑枸杞放在阴凉干燥处寄存。