1、把除黄油、盐以外的材质投入面包机，搅拌10分钟关机，参加黄油及盐，从新开机，搅拌10分钟后参加核桃持续搅拌。
2、面包机发酵停止，取出面团，拍压排气，左右各向中内折入1/3，接着再从高低各折入1/3，再基本发酵30分钟。
3、基本发酵停止后，将面团平均分六份，排气，滚圆，中间松弛30分钟。
4、将豆沙馅分成40克/个的小圆球。
5、再将面团压平，包入红豆馅，捏紧封口后，封口朝下压扁。
6、食指于面团中心压下，再撒上白芝麻，最后室温发酵1小时。
7、烤箱210度预热，面团放进烤箱之前面上铺上油纸，面团放进烤箱中层，上层再加盖一个烤盘，高低火烤25分钟即可。