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好看的皮囊千篇一律，有趣的灵魂万里挑一。如何在众多柑橘品种中挑选出自己喜欢的柑橘？
今天，卢晓精选几个热门品种，带给大家非权威的评价。以下检测数据是卢晓在第四届广西柑橘大会上随机抽取的几个柑橘(仅评价样本中的柑橘，不代表产区所有水果的口感)。
因为有些品种还没有完全成熟，没有达到最佳口感，所以这个评价只是针对1月10日检测的含糖量，供你参考。
以下7个品种来自2021年1月9日随机抽取的广西第四届柑橘大会D区1号水果展厅展示的水果。
品种评价
①普通沃甘南宁
②无籽沃干南宁；云南无核柑橘
③南宁糖橙
④云南墨尔科特
⑤阳光一号重庆；阳光一号云南
⑥金龟子桂林；金龟子南宁
⑦翠米金桔柳州融安
评价指标
接下来，卢晓从以下维度评价不同品种的味道。
客观指标:含糖量、皮厚；
糖度:比较侧糖仪测得的糖度；
皮肤厚度:比较半切或剥皮。
主观指标:果肉、渣度、风味、果汁；
主要靠味觉和实际感官来判断。
糖度对比
南宁沃干:12.5度(未成熟)
云南无核沃干:11.9度；南宁无核沃干:12度(未完全成熟)
南宁糖橙:14.5度
W.默科特:9.8度(未完全成熟)
重庆阳光一号:13度；云南阳光一号:12.5度
南宁金龟子米:10.5度；桂林金龟子:11度(3-4月果实成熟)
柳州融安翠米金桔:17度
从含糖量来看，柳州融安的脆蜜金桔含糖量最高，没有酸味，而W. murcott则有微酸味，风味一般。各品种含糖量为:脆皮金桔>糖橙>阳光1号>普通/无核沃坎(2月完全成熟) >金桂蜜(3-4月成熟)> w . mur cott(2月成熟)。
对比纸浆
从果皮厚度来看，金桂蜜桔的果皮最厚，其次是沃干和无核沃干。两者厚度相差不大，再到W. murcott，其次是糖橙，果皮较薄的是阳光1号，另外脆皮蜂蜜金桔可以带皮吃，但是这个品种的果皮有点硬，果皮厚度适中。
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