1、采摘柿子时，要注意视察外形，选择体型规矩、外形较大的柿子进行采摘。不要选择表面畸形，局部显著凹凸的柿子。在挑选时，还要视察柿子的色彩是否鲜艳，应该选择鲜艳、无斑点、无伤疤、裂缝的柿子。
2、挑选软柿子的时候，要用手轻轻触摸柿子表面。若柿子表面软硬度均匀散布，没有涌现局部较硬的情形则为较好的柿子。一般软柿子会在树上自然脱涩，皮薄，汁多，味甜，采摘后即可食用。但这种柿子太松软，不便携带和贮存，寄存时光不长，应该及时吃掉。特殊要注意的是，吃柿子必定不要空腹食用，以防患病。
1、采摘柿子时，要注意视察外形，选择体型规矩、外形较大的柿子进行采摘。不要选择表面畸形，局部显著凹凸的柿子。在挑选时，还要视察柿子的色彩是否鲜艳，应该选择鲜艳、无斑点、无伤疤、裂缝的柿子。
2、挑选软柿子的时候，要用手轻轻触摸柿子表面。若柿子表面软硬度均匀散布，没有涌现局部较硬的情形则为较好的柿子。一般软柿子会在树上自然脱涩，皮薄，汁多，味甜，采摘后即可食用。但这种柿子太松软，不便携带和贮存，寄存时光不长，应该及时吃掉。特殊要注意的是，吃柿子必定不要空腹食用，以防患病。