1、冷藏法：将新颖的茶豆去筋后洗清洁，放在蒸锅去蒸至半生后出锅冷却，然后将放凉的芸豆用保鲜袋装好放入冰箱内冷冻室内，要吃时直接解冻即可!
2、晾晒法：制成干豆角来作为保留食材的方法也是中国人比拟常用的一种保留方法，将茶豆焯水或用盐水腌制以后，将其晾干，然后用清洁的报纸包好放入袋子里封存。食用时用水发泡后食用，其味道也是相当不错且保留时光久。
3、架藏法：在露天或棚、室内，用木杆或钢材搭成贮藏架。将采收晾干的茶豆捆成小捆，整齐的码在架子上，中间留出空隙通风透气即可，这种办法保持的时光较短，但是这是吃新颖芸豆的不二之选。
4、真空袋保留法：如果想一年四季吃到新颖的茶豆。可以直接将茶豆放入真空袋里，抽去空气后封塑密封，想什么时候吃都可以。
5、秋季正是茶豆大批上市的时候，这种豆荚又名肉豆、秋芸豆、鹊豆等叫法。茶豆散发一种特别奇异的味道，不仅养分丰硕，而且价钱也很喜人，直接切丝和辣椒爆炒，超美味了。还可以储存起来，到了冬天的时候，抓一把放水里泡软后再炖肉或包饺子吃。