菜菇如何做

1、先把油菜挨个掰开，注意：在比拟宽厚处用刀划开一下，更入味的；然后用清水清洗一遍之后，在用水泡些时候。

2、蘑菇清洗清洁，不能浸泡不然吃水太多影响口感；把清洗不掉的处所用到切掉。

3、蘑菇用手掰成小块或者用刀切成小条，根据个人爱好不做硬性请求。

4、锅内倒入适量植物油，放入葱花，倒入切好的蘑菇进行翻炒。

5、待蘑菇翻炒涌现少量油烟涌现后放入已经预备好的油菜（已经从水中捞出）进行翻炒。

6、参加食盐、参加酱油（根据个人口味可放可不放）持续翻炒，看到蘑菇比拟水润了，油菜也萎缩啦，恭喜你可以出锅。