文章目录
- 材料
- 练习步骤
- 排骨的营养功效
立秋已经好几天了，迟早会开始变冷。秋粮也可以做。今天就来教大家做山药排骨汤，补一补。配料:排骨，山药，胡萝卜，玉米，蘑菇。做法:1。胡萝卜和山药切丝备用。2.将排骨放入有冷水的锅中，加入姜片和料酒。3.水开后，取出血水，排骨备用。4.锅中倒入足够的水，加入排骨、玉米、胡萝卜、山药、香菇、红枣。5.水烧开后，用中小火锅煮两个小时。
美食育儿专家埃托马
材料
排骨 山药 胡萝卜 玉米 香菇
练习步骤
1.将胡萝卜切成片
2.将白山药切成片
3.将排骨放入有冷水的锅中，加入姜片和料酒。
4.水烧开后，取出血水，排骨备用。
5.锅中倒入足够的水，加入排骨、玉米、胡萝卜、山药、香菇、红枣。
6.水烧开后，中小火煮两个小时。
7.烹饪前加入适量的盐。
排骨的营养功效
1.补钙
排骨含有大量的磷酸钙、胶原蛋白、骨粘蛋白等。，可以为幼儿和老人提供钙质。
2.滋肾养血，滋阴润燥；
可用于治疗发热、虚劳口渴、虚劳肾虚、产后血虚、干咳、便秘、补虚、滋阴润燥、养肝阴、润肤、通便止渴。
补中益气
中医认为排骨可以补气，无论是酱排骨还是排骨汤，无论是红烧还是爆炒，排骨都可以补气。
滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，保护脾胃功能。
5.改善贫血
排骨可以提供血红素(有机铁深圳生活网)和半胱氨酸促进铁的吸收，可以改善缺铁性贫血。
增强你的骨骼和肌肉
排骨富含铁、锌等微量元素，能强健骨骼和肌肉。
增强你的体力
排骨富含肌氨酸，能增强体力，使人精力充沛。
8.补充营养
排骨含有丰富的蛋白质和脂肪，为人类提供优质的蛋白质和必需脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
9.滋阴壮阳
中医认为，排骨能滋阴壮阳，无论男女，都是极好的食疗材料。
做菜是有技巧的，我的每一道菜都有一些窍门。你可以搜索“豆果”直接查看我的食谱！
如果你喜欢这个食谱，记得收藏。哦！欢迎在下面留言分享你对这道美食的建议。