1、蒲公英花杆含有丰硕的蛋白质，同时还含有维他命A和维他命B，C和E，矿物资的成分也是很充分的，比如钙元素，钾元素，钠元素等，蒲公英花杆性味甘，有点苦，具有清热解毒，消肿散结的作用。
2、蒲公英，又名黄花地丁，是国度卫生部新近列入药食两用的品种。据《本草纲目》记录，蒲公英可清热毒、化食毒、消恶肿。《唐本草》、《神农本草经》、《中药大辞典》等历代医学专著均给以高度评价。适量的喝蒲公英泡水还能够养颜美容。原因是蒲公英的叶子里含有丰硕的维生素、脂肪、蛋白质等其他的微量元素，它们合在一起，能够有效改良皮肤的健康状态，推举女性在生涯中可以恰当的用蒲公英泡水喝。