文章目录
- 红薯小米粥
- 苹果红糖小米粥
- 三文鱼小米粥
- 小米山药粥
- 小米玉米粥
- 蘑菇芹菜小米粥
- 鸡丝小米粥
- 陈麦小米粥
现代人在工作压力下，肠胃不适已经成为一个普遍问题，想要滋养和保护肠胃，调节饮食非常重要。尤其是夏季进入养胃黄金期，肠胃不好的朋友一定要抓住机会。
说到养胃的饮食，很多人会想到小米粥，也就是俗称的“代神汤”。它不仅是滋养脾胃的“大师”，也是清新口气、帮助消化、缓解失眠的秘密武器。
《本草纲目》也记载小米“治恶心痢疾，煮粥，益腹部，补虚损，开胃”，应该算是最绿色，副作用最小的了。
而且小米含有多种丰富的营养元素，可以减少皮肤的色素沉着，对斑点起到很好的改善作用。妈妈坚持了一个月，脸上的斑好像真的减少了很多。
此外，小米还可以称得上是粮食行业的“黄金搭档”，可以搭配各种食材，让营养翻倍。
红薯小米粥
作者:马林热爱美食。
成分:
小米30g红薯300g水量
练习:
1.准备食材，红薯去皮，切成小块。
2.小米洗净，放入高压锅，倒入红薯，加适量水。因为红薯和小米煮的好，所以我们选择了烹饪功能。
苹果红糖小米粥
作者:马林热爱美食。
成分:
小米50克，苹果1个，红糖20克
练习:
1.准备食材:苹果去皮切小块，小米洗净。
2.汤锅倒入适量清水，放入小米，大火烧开后小火煮20分钟。
3.加入苹果块，再煮10分钟，出锅前加入红糖。
三文鱼小米粥
作者:多美的花啊
成分:
三文鱼250g柠檬叶4片盐2g粥3碗酱油5g盐成粥2g
练习:
1.买三文鱼，两面抹上盐，放冰箱腌一两天。如果有柠檬叶，加入柠檬叶一起腌制。把叶子折成记号释放香味，铺在鱼上，上下两片。
2.先用大米和小米煮粥，比例根据个人喜好，三人份。
3.将三文鱼取出，洗净，用夹子将鱼骨取出，切成丁状。
4.在鱼中加入一些酱油，搅拌均匀，放入粥中，将粥煮两分钟左右，加盐，调味，加入香菜，关火。
小米山药粥
成分:
山药45g，小米50g，白糖50g。
练习:
1.山药洗净去皮切成小米小块用清水洗净(山药去皮时建议戴一次性手套，防止山药粘液刺激皮肤一起痒)。
2.锅中加入1000m水烧开，放入小米煮10分钟，再放入山药一起煮。粥煮开后，转小火煮20-25分钟，再加入适量白糖拌匀即可食用。
小米玉米粥
成分:
小米150克，玉米碎80克，冰糖
练习:
1.将碾碎的小米和玉米洗净，一起放入锅中，加水，用大火煮。
2.烧开后转小火，煮20分钟左右，中间用勺子不断搅拌，防止糊锅。煮沸后，根据自己的喜好放入冰糖。
蘑菇芹菜小米粥
成分:
大米50克，小米10克，香菇10克，水4片，小葱600毫升，盐1根，芹菜适量。
练习:
1、芹菜叶洗净，切丁，用开水略焯一下；去蒂蘑菇，洗净，切丁。
2.汤锅加冷水烧开，放入小米和大米开始煮，中火煮至米粒膨胀，放入香菇丁继续煮。
3.盖上锅盖，转小火，煮小米，煮芹菜丁，加盐调味，撒上小葱。
鸡丝小米粥
作者:舞魂1027
成分:
小米鸡腿1杯，香菇1朵，枸杞适量，盐少许，胡椒粉少许，生姜少许。
工作方法
1.将一杯小米倒入砂锅中，然后冲洗沥干水分，再按1:12的比例加入纯净水，然后在锅盖上留一条缝，煮沸。
2.离开锅还有几分钟，所以我们把所有的配件都准备好了。鲜菇切片，姜去皮切成极细的丝，去骨鸡腿再切成细条，用蚝油、酱油、胡椒粉和少许糖腌制。
3.等小米煮开了，我们再转文火，锅盖留一条缝，避免米汤溢出，时不时的搅拌，避免糊底。
4.10分钟左右，把准备好的配件全部放进去。首先，把蘑菇丝和姜丝放进去，搅拌均匀。
5.将腌制好的鸡丝倒入其中，用勺子搅拌均匀。此时可以转中火。看到粥冒泡就转小火。
6.然后加入盐和胡椒调味，看到所有的材料都混合在一起。
陈麦小米粥
作者:优哈厨房
成分:
半杯小米藜麦和半杯水1000ml
工作方法
1.准备好的材料，杯子是豆浆机的量杯，两种食材各半杯。
2.洗净后全部放入豆浆机的杯中，放入清水中至上下刻度。
3.合上机头，打开电源，选择米粥功能，豆浆机开始工作。
4.豆浆机发出唧唧声后，拔掉电源，抬起机头，用勺子舀一勺粥。效果不错。
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