1、蛏子生长在海里，属于海鲜。蛏子是市面上常见的海鲜类食物之一，这种食物味道好，养分价值高，受到了很多人的爱好。
2、蛏子均为海产，常见的有20多种。大部分为温带和热带种类，生涯于潮间带中、下区，这些东西还是比拟常见的。
3、海鲜和河鲜的差别是生涯的地区不同，蛏子是一种生涯在近海沙底的贝壳类生物，生涯的水域须要有必定的盐分，通常合适的盐分是0.4%到2.8%，所以这种东西就是海鲜。
4、蛏子虽然是一种海鲜，须要生涯在有必定盐分的环境中，但是我们可以用淡水调配适合盐分的养殖用水，所以说，这种东西还是可以靠着淡水养殖的。
5、蛏子这种食物还是建议煮熟之后再吃，这种食物可能会有寄生虫，生吃对人来说，还是非常不好的。
6、蛏子本身都是可以食用的部分，但是蛏子身材里面多少会有一些沙子的存在，这个部分还是不要吃了，可以在养殖一段时光之后，让蛏子内部的沙子和食物残渣排泄出去，这样就可以吃了。