五谷有哪种？
虽然关于谷物有不同的说法，但以上六种作物分别是稻谷、小米、黍、麦、糯米、麻。但是，随着社会经济和农业生产的发展，粮食的概念也在不断演变。现在所谓的粮食其实只是粮食作物的总称，或者泛指粮食作物。现在我们通常指以下五种“五谷”:
1.米
水稻是指没有去掉稻壳的种子，从外到内有稻壳(颖壳)、糠层、胚和胚乳。它是人类重要的粮食作物之一。它有着悠久的种植和消费历史。大米成熟后，去皮后就成了大米，也就是今天大家在商场和市场看到的商品。
2.小麦
小麦是全世界广泛种植的禾本科植物，是三大谷类(水稻、小麦、玉米)之一。小麦颖果是人类的主食之一。磨成面粉后，可以用来做面包、馒头、饼干、糕点、面条、油条等食品。发酵后可制成啤酒和酒精。小麦也可以作为牲畜的饲料；麦草可作为纺织和造纸的原料。
3.大豆
大豆是一种豆类，其种子富含蛋白质。大豆是最常见的。大豆最常用于制作各种豆制品，如豆浆、豆腐、豆腐皮等。发酵豆制品包括酱油、豆酱等。大豆也被用来制作调味品和提取蛋白质。
4.玉米
玉米是禾本科的一年生草本植物，是世界上总产量最高的重要粮食作物。它原产于中美洲，是印第安人种植的主要粮食作物。玉米可以不经脱粒直接食用，经过蒸、煮、烤后也可以作为饲料，在生物技术工业中也用作乙醇燃料的原料。
5.马铃薯
薯类作物主要有红薯、马铃薯(洋芋)、山药、芋头等。，在中国大部分地区广泛栽培。土豆含有大量的淀粉，可以为我们提供碳水化合物。另一方面，土豆还含有一些膳食纤维和维生素C，是一种主食，也是一种蔬菜食品。
杂粮里有哪些五谷？
杂粮通常是指谷物以外的粮食作物(水稻、小麦、玉米、大豆、马铃薯)。主要有:高粱、小米、荞麦(甜荞、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、小米、小米、薏米、苋菜、芸豆(芸豆)、绿豆、红小豆(红豆、红小豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、扁豆。
1.高粱
高粱是禾本科一年生高大草本植物。高粱在中国东北广泛种植。高粱淀粉含量高，最适合酿造白酒。
2.荞麦
荞麦是蓼科荞麦属植物。主要栽培于俄罗斯、中国、波兰、加拿大、巴西、南非等。一般用于食用，填充枕垫，酿酒，制作苦荞茶饮料。
3.燕麦
燕麦属于早熟禾亚科燕麦属，又名雀麦、野麦，一般分为稗草型和裸粒型两大类。我国种植的燕麦主要是裸粒型，常被称为莜麦、莜麦，常被制成燕麦、大燕麦出售，大燕麦也常被用作牲畜的饲料。
经常吃五谷杂粮有什么好处？
如今，人们越来越重视健康。平时要注意均衡营养，均衡饮食，多吃五谷杂粮，水果蔬菜。五谷杂粮有什么好处？看看20种常见谷物的具体功效:
序列号
名字
功效
一个
大豆
健脾润燥，清热，改善缺铁性贫血和神经衰弱。
2
菜豆
健脾消暑祛湿
三
红豆灌木
利尿、消肿、健脾胃、强心
四
绿豆
清热解毒，消暑去火
五
黑豆
清热、养血补肾、乌发
六
甘薯
通便、健胃、益气
七
马铃薯
补气健脾，强身补肾，消炎，活血消肿。
八
小麦
养心安神，补肾健脾
九
燕麦
美容养颜，抗衰老，瘦身
10
荞麦
开胃，清热解毒。
11
大麦
清热解毒、益气、消食、开胃、止泻、凉血。
12
米饭
健脾和胃，清肺。
13
小米
益肾和胃，清热补虚，是很好的安眠食品。
14
紫米
滋肾健脾、明目活血。
15
黑米
开胃明目，活血填精。
16
约伯眼泪的种子
健脾胃，消水肿，祛风湿，清肺热。
17
糯米
帮助消化，安神，缓解疲劳和头晕。
18
糙米
帮助消化，改善皮肤粗糙，预防脚气。
19
玉米
有助于减肥和油脂。
20
高粱
止泻、利尿、健脾、益气、清胃。
结论:以上是五谷杂粮的简单介绍。相信大家都知道什么是五谷杂粮，什么是五谷杂粮。五谷杂粮对人养胃最有营养。现在天气变冷了，可以多吃点五谷杂粮。主食多种多样，粗细搭配，才能保证身体所需的营养。