自做米粉的方法

1、婴儿米粉的做法:预备米,除了糯米外(糯米难消化,不合适宝宝食用),市场上的其他米都可以。把米直接拿去磨成粉末,磨前不用清洗,在米的外层都有一种养分成分。洗后便被损坏掉了。

2、预备辅料:在米粉里除了米外,我们还可以放入一些其他的辅料增长米粉的养分,比如:补脑的核桃、补肾的薏仁米、助消化的山药和鸡内金、补血的乌豆、清火的莲子。这些都可以磨成粉末,放在米粉里。

3、炒后磨成粉末:我们先把预备好的米放入锅中中火炒3分钟,倒出;再把预备的辅料放入锅中也用中火炒3分钟后,关火。把米倒入锅中搅拌均,带冷却后把粉末拿去研磨。各位家长注意,婴儿米粉的粉末要最少磨三次,因为磨的次数越多越细腻,越有利于宝宝的使食用。

4、保留:婴儿米粉磨好后,保留很症结。因其稍不注意就会变潮,难以保证质量。所以我们要放到密封罐中保留,而且每次的米粉不要做太多。

5、食用办法:当宝宝吃米粉的时候,家长先取出适量的米粉倒入锅中,再加适量的冷水或温水熔化(不可用热水)。然后小火加热煮熟,加热进程中要重复搅拌,直到米糊出飘出香气。即可给宝宝食用咯!在煮米粉的时候,也可加一些菜汁、肉沫等辅食,这时煮米粉的水就要少放一些,待中途把其他辅食参加米粉中至煮熟。

6、婴儿米粉制造的办法如上所述。家长还可以依据上面的办法如法炮制一些其他的辅食给宝宝食用。家长亲手给宝宝制造辅食,即保证了安全性,又保证了食品卫生,还外填一份浓浓的情感。

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