蒜苗存储方法

1、蒜苗可以用保鲜袋包裹密封起来,冰箱冷藏室温度设定在3~5度,放入冰箱冷藏室内,注意蒜苗不要碰到冰箱冷藏室的后背壁面保留起来,这样更新颖,时光也更久。

2、蒜苗又叫蒜薹、蒜毫,是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增长菜肴的香味,因此更易被人们所接收。青蒜,有的处所也称它为蒜苗,是大蒜幼苗发育到必定时代的青苗,它具有蒜的香辣味道,但无蒜的刺激性,常被作为蔬菜烹制,川菜制造回锅肉时更是不可少的配菜。在我国南方多称大蒜幼苗为蒜苗,而北方地域多称大蒜的花茎为蒜苗。

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