1、阴凉处保留
购置猕猴桃后，应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完整密封(如果完整密封，下次打开时会有一股烂酒味)。最好不要将猕猴桃放在通风的处所，这样容易使其内容的水分流失，使硬的变的更硬，软的变的没有水分。
2、放置箱子中
不可将猕猴桃拿出放置通风处，这样水分会流失，就会越来越硬。准确的办法是，放置箱子中，挑选处软的可食用的猕猴桃后要将箱子盖好。
注意事项：冷藏、避光、盒装，都是增长猕猴桃保留时光的有效办法。
另外，须要注意，前期精挑细选也可增长保留的时光。在保留时，应先挑出软的、有外表损伤的猕猴桃，否则这些猕猴桃会散发出“乙烯”，对其他猕猴桃进行“催熟”，不利于长期保留。