1、食材:琵琶腿4只、生姜8大片、盐焗鸡粉30g、植物油2大勺、生抽10ml、老抽少许、糖 5g。
2、去菜市挑选新颖的琵琶腿，将鸡腿洗净，沥干水分，备用。
3、腌制：将盐焗鸡粉参加糖，搅拌均匀，涂抹在鸡腿的表面，腌制15-30分钟。
4、将生姜切成厚片，铺满电饭煲底部，将腌制好的鸡腿摆放在生姜片上。
5、往电饭煲内倒入2大勺植物油，再参加生抽、老抽搅拌均匀。盖上锅盖，按下煮饭按钮。
6、当电饭煲主动熄火后，打开锅盖，将鸡腿翻转，再盖上锅盖，重新按下煮饭按钮。
7、当电饭煲再次主动熄火后，打开锅盖，将鸡腿盛入盘中，简略几步即可吃到皮爽肉滑的酱油盐焗鸡腿了。做好的鸡腿非常入味，而且很软烂，包管吃得你赞不绝口！