1、矮丛蓝莓采收。矮丛蓝莓果实成熟比拟一致，先成熟的果实一般不脱落，可以等果实全体成熟时再采收。在我国长白山区，果实成熟的时光在7月中下旬。矮丛蓝莓果实较小，人工手采比拟艰苦，应用最多而且快捷便利的是梳齿状人工采收器。果实采收后，消除枝叶或石块等杂物，装入容器。美国、加拿大多采取机械采收矮丛蓝莓。采收机械也是一个大型梳齿状采收器，设备动摇装置，采收时高低、左右摆动，将果实采下，然后用传送带将果实运输到清选器中。
2、高丛蓝莓采收。高丛蓝莓的同一品种、同一树、以及同一果穗上的果实成熟期均不完整一致，一般采收时光可连续3-4周，所以采收要分批采收。一般每隔1周采果1次。果实作为生食鲜销时，采取手工采摘办法。采收后放入塑料食品盒中，再放入浅盘中，运到市场出售。应尽量避免挤压、曝晒、风吹雨淋等。一般一名成年劳动力每天约采收40kg。手工采摘时，可以依据果实大小、成熟度直接采收分级。