1、养颜美容。柚子顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功用。
2、有助消化。理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功用，能治食少、口淡、消化不良等症，能赞助消化、除痰止渴、理气散结。
3、增进伤口愈合。柚子具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功用，可增进伤口愈合，对败血病等有良好的帮助疗效。
4、防癌防中风。中老年人如果患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的产生。柚子含有大批维生素C和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的产生。
5、下降血粘度降血糖。柚子的皮能够下降我们人体血液的粘滞度，减少血栓的形成。所以对于有脑血管疾病的人，比如说有脑血栓、中风等疾病，有着很好的预防作用。柚子的肉中有相似胰岛素的成分，所以糖尿病的患者非常合适食用。