1、用开水浸泡，要想把腰果的皮去除，其实是非常容易的，可以把腰果直接放入盆里面，然后再倒入开水，找一根筷子或者一个勺子，在里面搅拌均匀，让开水将腰果的皮烫处，一般只要烫几分钟后，腰果的皮就会很快的掉下来，掉下来以后，再用清水重复冲刷几遍，就能将腰果的皮去除的非常清洁，这种办法是比拟常用的。
2、用碱水浸泡，除了用开水浸泡来去除腰果的皮以外，还可以选择用碱水来浸泡腰果，这种办法也是可以很快去除腰果皮的，首先要预备一盘清水，然后将腰果放进去再放入适量的老碱，搅拌均匀以后，再将它倒入淘米筐里面，用力进行搓揉，片刻之后你就会发明，腰果的皮全都掉下来了，最后再将其进行冲刷即可。
3、手剥去皮，如果认为放到水里面浸泡会影响到它的口感，那么还可以选择直接用手来将腰果的皮剥掉。这种办法相对来说是比拟麻烦的，但是选择用这种办法，腰果的口味和养分都不会受到任何的影响。将腰果全体放入盆里面，然后用手一个一个将腰果的皮剥掉，剥清洁以后就可以用来烹调了，如果时光充分的话，那么可以选择用这种方法来去除腰果的皮。