1、用冰箱保留螃蟹，选择活气兴旺的螃蟹，把螃蟹的脚和钳子给捆起来，这样就可以减少螃蟹的体力消费。然后，把它放在冰箱的冷藏柜里，接着，盖上湿毛巾保留就可以了。
2、用塑料桶或者是塑料盆保留螃蟹，因为塑料桶或者塑料盆内壁会比拟光滑，所以螃蟹不太容易逃跑，把螃蟹放到里面不能重叠，然后加上水至螃蟹身材一半的高度。
那这个办法重要是可以保湿，水不能太深把螃蟹全体埋住，如果太深螃蟹会因为缺氧窒息而逝世。那么桶和盆不用加盖子采取这样的办法保留螃蟹，如果气温不高的话保留时光可以超过5天。
3、先用保鲜膜把它盖好，放在阴凉通风的处所可以保留6~8个小时，如果气象比拟热的话，最好把它放到冰箱里冷藏，不过中午的螃蟹可以保留到晚上，但是不能过夜。