防锅生锈的方法

1、新买回来的铁锅，先不要急着用。先拿猪油放在锅里练油，练油的时候让锅的各个处所都能沾到油。让油多在锅里浸一会，然后把油倒出来，洗清洁再用/

2、用掏米水煮开一下，煮热的时候，用洗碗布重复擦铁锅，不须要很长时光，停火后放至温热，用清水将铁锅冲刷清洁擦干。

3、再用食用油把铁锅全体擦一遍就好了，最好是通过用油进程(如炸鱼、煎饼等)，这种进程会让油稳固地吸附到铁锅上的。用掏米水泡的菜刀也不生锈，您不妨试试。