1、辛辣刺激、温热性食物是便秘患者在饮食上禁忌的，常见的有辣椒、胡椒、花椒等辛辣刺激食物，还有羊肉、狗肉、牛肉、公鸡肉、海马、荔枝等温热性食物，进食后会加重胃肠燥热，伤津耗液，使大便更加干结，排便艰苦。
2、忌食那些易胀气、不易消化的食物，常见的有甘薯、土豆、洋葱等食物，这些食物在食入后就会发生胃肠胀气，加重便秘患者腹胀、腹痛症状。
3、要忌食柿子、莲子、高粱、石榴等收涩性食物，因为这些食物都比拟收敛固涩，便秘患者食入后可使肠蠕动削弱，大便难以排出。
4、不要过多的食过甜的、乳类食物，因为太多的糖能削弱胃肠道的蠕动，便秘患者食用过多，则大便更难以排出，加重病情。
5、不要喝牛奶，因为牛奶中含有钙质，饮用过多，会使大便于燥难以排出。