1、首先干净内胆，内胆是直接接触米饭的容器，务必要好好的清洗。注意不要应用铁刷之类的容易划伤内胆的工具。
2、拿出内胆后，内部的加温的部分也须要干净，避免有剩饭掉到里面。另外这部分须要干燥，如果有水的话必需擦清洁。
3、电饭煲的盖子也须要进行分别干净，按住顶部的按钮就可以取下盖子的内层隔热层。
4、须要对内层隔热层进行清洗，晾干水分后再原样装回去。这个隔热层可以定期进行清洗，不须要每次都清洗。
5、电饭煲的盖子的排气孔的地位也须要干净，可以旋开排气孔的盖子。在电饭煲工作的时候注意不要接近排气口，避免烫伤。把盖子一分为二，擦去内部的蒸汽结成的水滴。