1、脆柿子和柿子价钱上不一样。柿子有脆柿子和软柿子，软柿子也就是我们常说的柿子。脆柿子和柿子好多人都会买，但是大家必定会发明二者的价钱不一样。一般来说比拟软的柿子会比脆柿子更贵一点，甚至有的高出一倍之多。因为软柿子的质地比拟软，所以比容易存储。而脆柿子质地比拟硬，所以保留起来也更加容易。软柿子在存储或是运输的期间很容易涌现挤压变质的现象，而脆柿子一般则不会涌现这样的现象。
2、脆柿子和柿子的口感也不一样。脆柿子顾名思义质地会比拟脆，口感会更佳清新一些，入口甜而不腻，直接吃起来也非常便利，如果爱好的话还可以连皮一起吃。软柿子吃起来味道会更佳软糯，而且里面含有的汁水也会更多，所以口感会更好一些。软柿子吃起来甜度要比脆柿子高一些，而且吃的时候好多人都爱好剥皮食用，另外还很容易脏手。
3、脆柿子和柿子二者的养分价值不一样。柿子因为都是成熟的，所以里面会含有比拟多的养分物资，包含蛋白质以及胡萝卜素等等养分物资，而且含量也会多一些。而脆柿子里面含糖类是比拟低的，吃起来甜味会淡一些，而且养分价值也没柿子高。