如何做红菜苔

1、红菜苔 500g，蒜头 2个。

2、到市场上选购一把红菜，大小均匀的比拟适合。

3、洗菜的时候，注意应当把菜花去掉，不然待会炒菜时候会变成苦的，同时有的成熟的菜花烧出来容易烧焦变味。

4、分节摘取，把最末端的叶茎去皮。

5、洗清洁之后，热锅内放入拍好的蒜头。

6、然后放入红菜苔，如果杠茎比拟多，先放入茎翻炒。

7、翻炒一会之后，放入适量的盐。可以依据个人口味放入适量生粉。

8、最后再小火翻炒一会，出锅，一道简略的家常红菜苔就好了。