冬至吃饺子是为了纪念哪位医学家

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饺子是中国常见的一种面食。馅料丰富，味道很好。它很受人们的欢迎。在冬至节气期间，许多地方的人们会在这一天吃饺子。冬至吃饺子已经流传很久了。主要是为了纪念医圣张仲景，当然也有团圆的意思。

纪念医圣张仲景。

张仲景，南阳人，鄂西人。他写了一篇关于伤寒杂病的论文，综合了医生的巨大成就。祛寒角儿汤被历代医家奉为经典。张仲景有句名言:“入则存天下；如果你撤退，你将拯救人民；不能当好大臣，也要当好医生。”

当时他是东汉长沙知府，在大堂看病、吃药、行医。他毅然辞职回家治疗邻居。

他回家的时候是冬天。他看到白河两岸的村民又黄又瘦，又饿又冷，很多人的耳朵都冻僵了。他让徒弟们在南洋东关搭药棚和大锅，冬至放弃“焦耳”治疗冻疮。

他把羊肉和一些祛寒的草药放在锅里煮，然后捞出羊肉和药，切碎，用面包做成耳朵形状的“焦耳”，煮好后，给每个要药的人两个“焦耳”和一大碗肉汤。人们吃焦耳，喝曲汉汤。他们是温暖的，他们的耳朵是热的，他们冻伤的耳朵被治愈了。

后人学会了包食物，如“饺子”，又称“饺子”或“扁食”。

原来，冬至吃饺子并没有忘记张仲景“祛寒焦耳汤”的优雅。时至今日，南阳有一首民歌叫“冬至不是饺子碗，冻耳朵，没人管”。

中国有很多著名的饺子，比如广东澄粉的虾饺，上海的煎饺，扬州的蟹黄蒸饺，山东的汤圆，东北的老边饺子，四川的铃铛饺子。Xi安还举办了饺子盛宴，由几十个不同形状和馅料的饺子组成。

谚语:十月一日，冬至到，家家户户吃饺子。这个习俗据说是冬至时为了纪念医圣张仲景而弃药留下的。因此，在中国北方，农历冬至这一天，无论贫富，饺子都成为必不可少的节日大餐。

有些地方，冬至一到，一家人就会忙着准备各种饺子皮和馅，然后一家人围坐在一起包饺子，吃饺子，聚在一起过冬至。北方除了吃饺子，南方还有吃汤圆的习俗，意思是汤圆又圆。

虽然饺子味道不错，但注意不要一次吃太多。毕竟人的消化能力是有限的。如果一次吃太多，会导致消化不良和腹胀。

吃饺子也需要充分咀嚼，这样更容易消化和养胃。不然很多人喜欢嚼几下再咽下去。这会增加胃肠道的负担，容易导致消化不良。

躺下后，胃肠蠕动减弱。如果你在睡觉前吃饺子，你很容易肚子不舒服。饺子的热量相对较高。睡前吃饺子也有很高的发胖风险。