1、在做的时候，如果想让它更好吃，调料要做好，可以放些蒜蓉，口感会更好。在烤之前，要预备好材质，适量的生蚝、蒜、豆豉等，然后把生蚝洗清洁，放在一边备用。
2、在洗的时候，必定要把它里面的一些泥沙都洗清洁，最好戴上透明的手套，用刀撬开它的壳，把肉取出来。把它放入水里泡一下，挤些柠檬汁、盐进去，可以更好地去腥，口感也会更好。然后把一些蒜、辣椒剁碎，就可以放油进锅里炒了。把调料放进去，有香味的时候，倒出来。
3、放在生蚝上，就可以把它放在烤箱里烤了，淋上一些煮好的蒜汁，用200度的温度烤。要提前5分钟预热，把它放在最上面一层，烤10分钟。如果温度比拟高，也可以盖上一层锡纸再烤。熟了后，撒些葱花，就可以吃了，非常美味，很香。养分也很丰硕，很容易被身材接收。