用大电饭煲煮饭是有技巧的，首先洗米的时候基本上洗两次左右就可以了，然后如果有条件还可以放在冷水里先浸泡1个小时，这样能保证吸收充足的水分，煮饭时保证米水比例在1：2左右，如果想要防馊，还可以在煮的时候加上几滴醋。
与以前用炉子做饭不同，现在大多数家庭都用电饭煲，方便简单。然而，当他们第一次接触它时，很容易加入更多的水或更少的水，导致米饭要么硬要么软。其实做菜是有一定技巧的，掌握了才会更美味。
首先，我们需要淘米。基本上洗两遍左右就够了。千万不要洗三遍。否则会造成里面营养物质的大量流失，煮出来的米饭也没有那么香。然后，将大米浸泡在冷水中大约一个小时，以确保它吸收足够的水分。烹饪时，米和水的比例是1:2。
然后盖上盖子，按下烹饪按钮，然后当米饭保温时，你就可以吃到美味的米饭了。夏天的时候，如果怕米饭憋不完，可以在煮的时候加几滴醋，这样煮出来的米饭更香，不仅一点醋味都没有，还能防止憋坏。