麦饭石锅外面烧黄了非常常见，主要是由于在使用过程中加热温度高或者是沾到油渍、调味料等等造成的，可以用清洁剂进行清洗，或者也可以不清理，以免长时间反复清洗造成锅壁变薄。
麦饭石锅外面发黄是很常见的现象。虽然不会变黄变黑，但是如果在使用过程中高温加热或者有油渍或者调味料之类的东西粘在外面，加热后会变黄变黑。
当这种情况发生时，清理它并不难。一般来说，用洗涤剂清洗是可以的，但需要注意的是，应该用软布擦洗，然后用清水冲洗。切勿使用钢球等硬物，以免影响麦饭石锅的使用寿命。
或者不要清洗。下面烧黄的部分不会影响正常使用。即使这次清洗了，下次煮的时候还是会变黄。长时间反复清洗会使锅壁变薄，影响使用寿命。