1.香菜清洗干净，切成段，虾皮用水浸泡一会，清洗干净控制水分，紫菜用水浸泡控制水分备用；2.将香菜、虾皮、紫菜放入汤碗中，然后加入盐、鸡精、酱油；3.汤碗中倒入几勺开水，根据个人口味加入白胡椒粉和几滴香油，用勺子轻轻搅拌至汤汁熟透。
想要馄饨煮得好吃，最重要的是馄饨的汤汁要调好，尤其是一碗好汤会让馄饨更入味。很多人不知道怎么做馄饨汤。学习以下方法！
首先准备馄饨汤的食材:紫菜、虾皮、鸡精、酱油、盐、白胡椒粉、香油、香菜。然后将香菜清洗干净，切成含水量可控的香菜段，虾皮在水中浸泡一段时间，清洗控制含水量，紫菜在水中浸泡控制含水量备用。然后将香菜、虾皮、紫菜放入汤碗中，再加入盐、鸡精、酱油。最后在汤碗中舀几勺开水，根据个人口味加入白胡椒粉和几滴香油，用勺子轻轻搅拌均匀，美味的馄饨汤就做好了。