四川特色小吃有川串香、丹丹面、四川毛菜、乐山波波鸡、糖油果、九池板鸭、桂花陶瓷、军屯锅盔、简阳羊肉汤、甜鸭、百仔鸡、邓英牛肉、宜宾烧面。
1.川川香
说起重庆，肯定会想到火锅，而说起四川，肯定会想到川菜香。川串香起源于成都，是一道受欢迎的美食。它起源于1980年，但很快就传遍了全国。起初，川香的制作非常简单。后来随着人们生活水平的提高，味蕾的体验逐渐变高，川川香也逐渐变得更加丰富美味，吃起来香辣爽口。如果你到了成都，一定要去试试。
2.丹丹面
丹丹面是四川的传统面食，成都的丹丹面历史悠久。它成立于1841年，已有100多年的历史。早期是用扁担卖的，所以叫丹丹面。以优质面条为主要原料。煮熟后，倒入由肉、大豆、辣椒油等制成的调味料。它又香又鲜又辣，非常好吃。2013年，丹丹面被评为“中国十大面”之一。丹丹面是成都的必备美食。
3.四川茂才
毛菜是四川最有特色的传统小吃，而毛菜在成都的历史非常悠久，据说起源于三国时期。毛菜不同于火锅串。毛菜的汤是可以喝的，但是火锅汤的串串是不能喝的。相似之处在于，无论是哪种食材，都可以用来做毛菜。到了成都一定要尝尝这个毛菜。
4.乐山波波鸡
姬伯，四川乐山的地方特色小吃，属于川菜，有一百多年的历史。“碗碗”指的是陶罐。碗的外表面绘有红黄瓷龙图案。碗里装满了辛辣的调味品。这些菜是在特珠树加工后用串串的方式制作的。它们被浸泡在各种口味的调味品中，放在空气中和寒冷中。吃的时候，他们会自己吃，除了味道长，还会增添乐趣。