土家特色小吃有土家酱饼、土家油茶汤、杂渣、土家腊肉、白洋豆腐干、社饭、广泰辣椒、葛仙米、凤头姜、福宝山莼菜、年肉、康薯、土家饺子芝麻饼等。
1.土家酱饼
土家酱香饼是土家族的特产，历史悠久。传闻是清朝康熙时期一个和尚开发的，现在全国各地都有酱香饼的痕迹。自制酱饼主要以优质面粉为主要原料，配以甜面酱、郫县豆瓣酱等调味料。这样做出来的酱饼香、辣、甜、脆，味道非常鲜美。
2.康土豆
康薯是土家族的传统特色小吃，制作方法非常简单。炕是一种介于油炸和用少量食用油油炸之间的烹饪方法。制得的康土豆香辣爽脆，外酥里嫩。
3.土家渣饼
土条扎芝麻饼是土家族的传统特色小吃，制作方法非常精细。它是以面粉为主要原料，采用传统制作方法制成的。制作的吊扎芝麻饼好吃，吃了不厌。