临海的特色小吃有绿水饺、蛋清羊尾、麦虾、麦油、羊脚和羊脚、烂汤、扁食、碎豆粉、麦饼、鸡蛋等。
1.共青团
清明饺子，浙江临海的一个特色小吃，已经有几千年的历史了。它是一种特殊的习俗食品，通常在寒食节食用。清明饺子以糯米粉和梗米粉为主要原料，采用传统制作工艺制作而成。汤圆软而香，甜而不腻，肥而不腻。
2.蛋清羊尾
蛋清尾是浙江临海的一个特色小吃，历史悠久。正是因为满族进入中国，被厨师带到北方，才成为清朝御宴上的特色美食之一。以植物油、蛋清、猪油、红豆沙和少许小麦粉为原料，蛋清羊尾可以配上白糖，油而不腻，甜而不饿。
3.小麦虾
麦虾是浙江临海的一个特色小吃。选用小麦粉、萝卜、鸡蛋为主要原料，采用传统方法制作而成。生产的麦虾味道鲜美，口感醇厚，色泽独特纯正。