冰粉里加的石灰水是用食品级熟石灰粉泡出来的，它的主要成分是一种叫做氢氧化钙的物质，并通过加工将一些有害的物质去掉了，是无害的。还有一种生石灰，它是不能食用的。
冰粉是一种消暑解渴的零食。在制作手工冰粉的过程中，需要加入石灰水。很多人看到这一步都会好奇。石灰粉不是用作建筑材料吗？浸泡过的水可以食用吗？
其实石灰粉可以分为两种:生石灰和熟石灰粉。生石灰是我们经常用来制造建筑材料的东西。它是由天然岩石制成的。当然，这种石灰浸泡的石灰水是不能用的。
然而，我们用来制作冰粉的石灰是食品级熟石灰粉。它的主要成分是一种叫氢氧化钙的物质，经过加工去除了一些有害物质后是无害的。