天津的特色小吃有蜜饯、杨村干饼、狗不理包子、炸耳眼饼、煎饼果子。
1.糖
糖蜜饯是天津的传统小吃，其他地方叫糖葫芦。糖渍水果在天津历史悠久。以山楂、草莓、葡萄等优质鲜果为主要原料，辅以白糖、蜂蜜、冰糖等。糖是用传统的制作技术烹制的，然后淋在新鲜水果上，最后冷却。生产的糖蜜饯味道鲜美。
2.杨村蛋糕干
羊高干是天津的传统特产糕点，历史非常悠久，起源于明朝永乐年间。杨村干糕的加工工艺非常精湛。选用优质大米和白糖为主要原料，经过浸泡、揉捻、搅拌等十多道复杂工序制作而成。干饼外观洁白，不粘手，口感柔软绵软，制作技艺也列入天津市第一批非物质文化遗产名录。
3.狗不理包子
狗不理包子是天津的传统特色小吃，历史非常悠久，始建于清朝道光年间。狗不理包子的制作工艺非常精湛，用料非常精细，选用优质面粉和猪肉为主要原料。包子是用传统的制作工艺制作的。包子香而不腻，清香可口，其制作工艺也已被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。
4.穿耳炸糕
耳眼炸糕是天津的传统特产食品，历史非常悠久，起源于清朝光绪年间。耳眼炸糕在选材上非常讲究。以优质糯米为主要原料，辅以红豆、白糖等配料。生产的耳眼炸糕色泽浅黄，馅料黑红，非常美味，富含蛋白质、钙等营养物质，具有补中益气、安神养颜、健脾利湿的功效。
5.薄饼水果
煎饼果子是天津有名的小吃，历史悠久，始建于清代。煎饼果子的制作时间比较短，但是用料很讲究。以箅子、面糊、葱花、胡椒粉、鸡蛋为主要原料，采用传统制作工艺制作而成。煎饼果子香浓可口，已成为天津人早餐必不可少的食物。