宁波值得带走的特产有宁波望海茶、溪口白千层饼、余姚杨梅、奉化屈浩茶、余姚草编、红泥蟹酱。
1.宁海望海茶
宁海望海茶是浙江宁波的名茶。茶园位于海拔900多米的山上。它一年到头都被云包围着。空空气湿润，土壤肥沃，属于香石灰土。它有着特别优良的茶树生长生态环境。生产出的望海茶，外形清秀，翠绿明亮，清香持久，滋味鲜甜，汤色清绿，叶底开花，嫩绿明亮。
2.溪口千层饼
溪口千层饼是浙江宁波的名优特产，历史悠久，创制于清光绪年间。用面粉拌芋头粉，加入白糖、精盐、植物油、芝麻、海藻等。，擀出薄片，再次折叠，切成一寸见方的小块，放入用黄泥做成的特制圆炉中烘烤。制作的千层饼层次分明，金黄翠绿，脆中带脆，甜中带咸，咸中带鲜。
3.余姚杨梅
余姚杨梅是浙江宁波的特色水果，历史悠久。20世纪80年代中期，浙江省博物馆对余姚市河姆渡镇新石器时代遗址出土文物进行考证，发现当时存在野生杨梅。余姚地区温暖湿润，山地土壤深厚，pH值适宜，非常适合杨梅的生长。生产出的杨梅颗粒大、色泽晶莹、肉质柔软、风味独特、酸甜适口、回味细腻。
4.奉化屈浩茶
奉化屈浩茶是浙江宁波的名茶。奉化气候温和，雨量充沛。区别于火山岩和花岗岩的砂黄色土壤、广泛分布的山塘水库和丰富的植被，使屈浩柑橘茶孕育出名茶的综合特性。然后，采用立体栽培技术，滚筒杀青，主要通过烘烤进行干燥。最终生产出的屈浩茶外形扁曲，汤色青亮，叶底嫩清，滋味鲜甜，香味持久。
5.余姚草编
余姚草编是浙江宁波的传统民间手工艺，历史悠久，记载于清代乾隆年间。余姚稻草是以金丝桃为原料，再用传统方法制作而成。编织的草帽洁白柔软，手感极佳，编织精细，看起来明亮美观，优雅大方。
6.红泥蟹膏
作为宁波美食中著名的“招牌菜”，红酱蟹自起源宁波以来，就与这座城市结下了不解之缘，成为了一道不可或缺的特色美食。有一首宁波民谣说:“蜗牛咬一口米饭，蟹膏味道好极了。”