大闸蟹买礼券的好还是现货好

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大闸蟹肉质鲜嫩、清香可口，富含蛋白质、矿物质等微量元素等。适量食用有益健康，很多人经常吃大闸蟹。大闸蟹卖新鲜大闸蟹和礼券，很常见。一般都是自己吃，自己买现货，买礼券当礼物比较好。

这要看具体情况。如果在家吃的话，一般可以直接现货购买，会更新鲜，现在吃也很好吃。如果是礼品，一般建议送礼券，这样送礼方更方便，也不用担心螃蟹的保存问题。

大闸蟹好吃又有营养。近年来，它已经成为人们餐桌上的常客。一年一度的大闸蟹收获季将促进螃蟹的购买热潮。这也是因为大闸蟹在中秋节上市。除了月饼，它很可能成为另一种象征团圆的食物。因此，越来越多的消费者选择大闸蟹作为馈赠亲友的礼物。

在家享受可以体现礼券的便利性和质量保证，尤其是送给别人的时候。也能有效避免亲朋好友收到大闸蟹当天不方便吃饭的情况。把选择留给对方，也能体现一种尊重和珍惜。显然，礼券比大闸蟹更适合市场，更应该受到消费者的重视。但这里有一个大前提，那就是必须选择质量有保证的礼券。

优质大闸蟹背上有蓝色的泥，光滑明亮，腹部晶莹，无墨渍，毛蟹腿黄色，颜色鲜艳，蟹爪金黄，强壮有力，肚脐圆，向外突出，爪子高耸，气势磅礴。

捡起来用手称一下。看起来大小相似的大闸蟹比重且有感觉的大闸蟹更胖。

用食指和拇指捏住蟹腿。很硬，没有空错觉。

剥掉螃蟹的肚脐盖，壳里有许多整齐的蟹蛋。浓缩螃蟹质量更好。如果蟹酱颜色鲜艳，蟹肚脐的那一面就会呈现红色。

螃蟹死亡后，螃蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，引起呕吐、腹痛和腹泻。

活蟹体内并殖吸虫幼虫囊尾蚴感染率很高，高达71%。肺吸虫寄生人体肺部，刺激或破坏肺组织，引起发热、咳嗽、咯血；如果侵入大脑，会导致瘫痪。

螃蟹是一种含有较多组胺酸的食物。在一些微生物的作用下，残留在螃蟹体内的组胺酸会在一夜之间分解成组胺。回锅加热可以杀死病原微生物，但不能破坏毒素，导致组胺中毒。所以现在蒸螃蟹最好，一般4小时以内。