指甲很软。肝血够吗？
2017-8-21老人日报第9版
指导老师:广州中医药大学第一附属医院肝胆外科刘东阳副主任医师
文/老人日报记者陈孝堃
刘一的指甲很软，即使洗头也会弄断指甲，所以亲戚朋友都劝她多注意肝血。到底指甲软和肝血不足有什么联系？在食疗中，老年人应该如何补指甲？为此，记者采访了相关专家。
第一部分
指甲软不全是因为肝血不足。
广州中医药大学第一附属医院肝胆外科副主任医师刘东阳说，中医认为“肝开目，其美在爪”，与肝密切相关。指甲的坚实度、脆度、粗细、颜色都与肝血的盛衰有关。值得注意的是，中医的“肝”和西医解剖学的肝是两个不同的概念，不能划等号。
但如果老年人指甲变软，首先要排除灰指甲等感染性疾病，而不是内脏疾病。临床上，内脏器官腐烂引起的指甲病变一般发生在危重病人身上。
第二部分
蛋白质是构成“A”最重要的地方
对于健康人来说，想要让指甲“硬”起来，首先要补充蛋白质。充足的蛋白质有助于促进指甲的修复，从而使指甲越来越难折断。猪蹄筋是煲汤的好选择。
【推荐】武陟毛桃猪脚蹄筋汤
材料:猪蹄筋50克，五指桃50克。
做法:猪蹄筋洗净备用，锅中加入适量清水，与猪蹄筋、五指桃同煮。用猛火煮半小时，再用文火煮一小时。加盐调味，吃肉喝汤。
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