文章目录

• 一、哈柔廉红昌
• 二.邱琳谜语
• 三.商业委员会香肠
• 四.农业大学香肠
• 动词 （verb的缩写）玉昌红肠
• 6.道台府香肠

说到哈尔滨，我们不禁要说，哈尔滨香肠作为哈尔滨的第一特产，来哈尔滨的时候没有带点香肠回来，真是遗憾。

哈尔滨香肠已有近百年的历史。它起源于欧洲的立陶宛。20世纪初传入哈尔滨，因地制宜加以改良。因为它的外观是紫红色的，所以被命名为香肠。主要原料有瘦肉、肥肉丁、淀粉、大蒜等。入口耐嚼好吃，不油腻，还有异国风味，深受大众喜爱。

哈尔滨香肠最著名的品牌曾经是邱琳丽都和哈尔滨市肉类协会，但现在有越来越多不同口味的新兴品牌。那么现在哈尔滨香肠的光是谁的呢？

一、哈柔廉红昌

获得最多称号的香肠有“中国老字号”、“黑龙江省非物质文化遗产”、“中国第一个欧式灌肉产品”等。。。

这是哈尔滨最早的香肠，也是哈尔滨人记忆中的味道。但是随着时代和人员的变化，味道总是和以前不一样，但是质量绝对有保证。如今与雨润重组，企业发展也注入了新的活力。

二.邱琳谜语

以前，只有邱琳香肠，没有邱琳矫正。但后来，由于各种原因，邱琳分裂了，所以改名为邱琳申冤。我觉得这是哈尔滨最正宗的红场，口感硬，肉紧，鲜而不腻，是送礼的最佳选择。自己买的话，也可以看看下面的红肠。

三.商业委员会香肠

没人会反对说它是哈尔滨人最爱吃的香肠。前店后厂独特的商业模式是哈尔滨只有一家店，所以产量不大。一两百米的队列很常见，不支持手机支付。除了排长队，门口还有几十个人在给你大妈和牛兑换现金，却发现那个牌子的香肠已经卖完了。。。但无论如何也改变不了哈尔滨人对商委会香肠的痴迷，因为在他们眼里，除了商委会，其他都是处理吃的。

四.农业大学香肠

每一所农业大学都喜欢生产和销售自己的产品，东北农业大学也不例外。原来食品学院的加工厂培训学生的手，结果火了。于是，它开始开店卖香肠。农业大学香肠的核心竞争力是性价比。其他香肠341斤的时候，他只卖20，吃起来还不错，就是肥肉有点多，外观有点粗糙，口感有点差，其他都还可以，真的很经济。

动词 （verb的缩写）玉昌红肠

肉很好吃，里面创造性地加入了松子，风味独特。我个人喜欢新香肠的代表。

6.道台府香肠

这是我最喜欢的香肠。也许尚维比他强一点，但道太府不用排队。里面全是肉，质地致密，香味十足。下班回家，买两个当配菜，晚饭感觉丰富多了。

除了我提到的，还有一手店，老哈等等。

你认为哪种香肠是你最喜欢的？