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- 第一段:红星二锅头
- 第二款:牛栏山二锅头
- 第三款:53度黄盖玻璃瓶汾酒
白酒是中国人生活中不可或缺的。每个节日,婚礼和葬礼,朋友聚会都离不开酒。
即使滴酒不沾的人也知道喝酒需要纯谷物和葡萄酒。
很多喝酒的人会觉得纯粮纯酒很贵。毕竟便宜的货不好,好货也不便宜!
其实很多概念都是商家炒作出来的。20世纪六七十年代,汾酒和西凤的价格与五粮液和茅台差不多。但是现在,他们的社会价值已经大不相同了。它们被放在玻璃罩里,告诉你“不要购买或触摸”。
一个好广告,一个好故事,可以买两三千瓶酒。广告做得不好,一瓶只能买几十块钱。
甚至有些纯粮、纯酒几十年不涨价,只是因为太便宜,被老百姓误认为是酒精勾兑酒,实际放在超市货架的最底层,没人在意。
如今,分享超市常见的三种纯粮、纯酒,已经是老品牌了。你还记得他吗,还记得是什么味道吗?
第一段:红星二锅头
说到红星二锅头,相信没有人会觉得奇怪。全国每个超市都能买到的酒只有红星二锅头。
红星酒厂是新中国成立后的第一家国有酒厂。
新中国成立之初,一切都是一片废墟,老百姓缺衣少食,粮食问题由来已久,更不用说多出来的粮食用来酿酒了。
在中央的领导下,成立了北京红星酒厂,生产红星二锅头。
从名字上,你大概能猜出一二。红星二锅头的定位是普通人喝的餐桌口粮酒。
这么多年,价格涨幅不大,不是因为不想,也不是因为没有条件,而是因为市场定位。
红星二锅头之所以便宜,除了包装简单,就是成本不高。
红星二锅头属于麸曲香型白酒,是固态纯粮食酒,不是酒精勾兑酒。
第二款:牛栏山二锅头
牛栏山也是北京的老品牌。牛栏山生产的白酒并不是红星独有的。除了清香型白酒,还有浓香型白酒和新工艺白酒(酒精勾兑酒)。
牛二的零售价也不贵。最便宜的只要12美元。但是,如果你买牛二,你应该注意风味和成分表。如果你不小心,你可能会买回酒精饮料。
今天和大家分享的是牛栏山二锅头的56度绿瓶,俗称“大绿瓶”。和红二一样,也属于麸曲香型白酒。
如何看待香型和配料表?其实很简单。
白酒可分为十二种香型。如果是用浓香型、清香型等香型白酒写的,都是传统的固态纯粮白酒。而且配料单上只有食物和水,没有其他配料。
如果瓶子上只写着“白酒”二字,没有任何风味,或者是浓香型白酒,在风味和白酒之间加了“风格”二字,配料表中有任何其他水饮食物时意想不到的成分,那么就是酒精勾兑酒或者是混合酒。
第三款:53度黄盖玻璃瓶汾酒
简称“黄渤粉”,又称“死亡53”,是白酒中的配给酒之王,它像神一样存在。
虽然黄渤粉不是很贵,一瓶不到50元,但是它的身份很重要。
首先从品质上来说,黄伯芬属于大曲清香型白酒,在清香型白酒中并不多见。
清香型白酒大多属于小曲清香型或麸香型,麸香比大曲清香型重,纯净干净。
汾酒是最著名的品牌,连续五年获得中国国家名酒称号。与之相比,只有泸州老窖和茅台是对手,连五粮液都不是对手。
还有一个是建国国宴,你喝的白酒是汾酒。
所以白酒行业有句话:千万别喝汾酒,别说能喝。
其实,便宜的纯粮白酒并不是稀缺品。全国各地有很多地产纯粮白酒,价格不高。有些品牌只有当地人知道。
只是除了喝酒,更多的酒是用来社交、娱乐、送礼的。就算是纯粮纯酒,价格太低,你都不好意思拿出来。茅台贵的原因是市场有需求。越贵越难买,越好卖,因为送礼有面子!
随着消费者健康意识的增强,光喝酒的人越来越少,所以不能送礼请客的廉价口粮酒越来越卖不出去,超市干脆把它放在了最底层。