文章目录

• 小龙虾尾巴为什么要煮熟冷冻？
• 冻虾尾要不要焯一下？
• 冷冻龙虾尾是生的还是熟的？
• 龙虾尾有营养吗？

小龙虾是生活中常见的食材。很多人每天都喜欢吃小龙虾，我也喜欢吃，但是我特别喜欢吃小龙虾尾巴。我看到的小龙虾尾都是煮熟冷冻的。为什么？

小龙虾尾巴为什么要煮熟冷冻？

可以保存很长时间。

小龙虾是一种新鲜的食物。小龙虾如果直接冷链运输，成本高，小龙虾容易死。所以为了更好的食用口感，日常出售的小龙虾都是煮熟冷冻的，只需要在需要食用的时候才拿出来加热，既延长了小龙虾的食用时间，又减少了烹饪时间。

冻虾尾要不要焯一下？

建议冷冻前简单煮一下。

小龙虾的虾尾如果直接冷冻，冷冻一段时间后小龙虾内部很容易变空。所以冷冻的虾尾一般都是在冷冻前煮熟的，所以解冻后小龙虾只需要简单煮熟，再吃一次，小龙虾的虾尾非常入味，非常好吃。

冷冻龙虾尾是生的还是熟的？

有生熟的，可以根据需要选择。

一般实体店都会有很多生的和冷冻的龙虾尾购买，方便消费者购买龙虾尾后回家烹饪。如果是网购龙虾尾，一般都是煮熟冷冻的。所以长途运输，如果是生龙虾尾，容易腐烂变质。所以网上购买的速冻龙虾尾一般都是熟的和熟的小龙虾。

龙虾尾有营养吗？

有营养的

虽然龙虾尾冷冻一段时间后营养会流失，但大部分营养还在。吃冷冻龙虾尾可以给身体补充维生素、矿物质、碳水化合物、蛋白质等营养物质。