不知不觉中，迎来了一年的岁末。12月7日是大雪节气，气温将会进一步下降。专家提醒，大雪节气的到来将会预示冬季的感觉更加明显，人体免疫
不知不觉，它迎来了年底。12月7日是大雪节气，气温将进一步下降。专家提醒，大雪节气的到来将预示着冬天的感觉会更加明显，而人体免疫力也会进一步下降。因此，在饮食上更要注意科学搭配，避免因饮食不科学而造成健康损害或加重原有疾病。专家特别推荐三种此时适合食用的果蔬:冬瓜、冬枣、冬甘蔗。
冬天定期体检的朋友会发现，自己的血压、血脂、血糖等指标往往比平时高。其实这和冬天的气候特点和饮食偏好有关。冬天天气寒冷，血管收缩会导致血压升高。冬季人们的饮食趋于高热高脂，而脂肪油腻的饮食是血脂偏高的重要原因之一。
白领更爱吃“三冬”——冬季甘蔗
入冬后，很多上班族经常感到头晕目眩、昏昏欲睡，反应能力降低。这时，如果能吃一些生津止渴的水果，润喉润喉，有助于缓解上述不适。
专家建议，白领们冬天不妨吃点甘蔗，既能补血润燥，又能提神醒脑。中药甘蔗之所以被列入“补品”的范畴，是因为它具有清热生津、泻气润燥、补肺益胃的特殊功效。《食疗本草》记载，甘蔗“以补气为主，同时清气。”《趣吃》记载，甘蔗“益喉强筋骨，定风养血，大补脾阴。”秘书长王成生说，铁是造血的主要原料之一，补铁是补血的第一步。甘蔗中还含有大量人体必需的微量元素，如铁、钙、磷、锰、锌等。其中，铁的含量特别高，被誉为“补血果”的美称。
白领吃冬枣“三冬”之一，冬季养生
目前是冬枣市场的高峰期。为了赚取更多的利润，一些无良商贩只需要将青枣放入70-80摄氏度的火锅中，浇上水即可。青枣晒干后，可以逐渐变成红枣。此外，将烫过的红枣放入装有甜蜜素和糖精的水池中浸泡，红枣会变甜、变脆、变重。正常上市的冬枣果皮向阳面呈红色，直至完全变红，颜色为赭红色。未着色的表面呈乳白色，有明亮的果皮。
白领吃冬瓜“三冬”之一，冬季养生
有以上情况的朋友，冬天不妨吃点冬瓜。冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100克约含0.9克膳食纤维。膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平有很好的效果，人们的血糖指数与食物中膳食纤维的含量呈负相关。此外，膳食纤维还可以降低胆固醇、血脂和预防动脉粥样硬化。钾和钠都会影响血压，所以少吃钠盐，补充钾盐是控制高血压的好方法。冬瓜钾盐含量高，钠盐含量低，是高血压患者的良好饮食。
冬瓜海带汤是大雪节后很好的保健汤。主料虾40克，冬瓜400克，海带(鲜)200克，香菇(鲜)20克，辅料黄芪5克。此外，还需要一点葱、姜、酱油、白酒和盐。具体来说，海带水洗，切块，虾皮、香菇、黄芪分别洗。冬瓜去皮切块。将海带、虾皮、香菇、黄芪放入锅中，加入适量清水，加入葱姜片，煮30分钟左右，然后加入冬瓜煮至熟，用酱油、酒、盐调味。
冬天，在室外寒冷和室内空“两天冰火”的考验下，很多人饮食睡眠不佳，免疫力下降，很容易感冒。冬枣营养丰富，含有天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需氨基酸。维生素C含量特别丰富，达到352mg/100g，是苹果的70倍，梨的100倍，金丝小枣的20倍，有“活维生素丸”的美誉。
年底是很多企业公关和应酬的旺季，但对于一些患有脂肪肝和酒精性肝炎的朋友来说，总是担心自己的肝脏经不起糖衣炮弹。如果你有这样的担忧，专家建议你不妨吃一些冬枣。冬枣富含糖类、维生素C、环磷酸腺苷等。，可以缓解各种化学物质对肝脏的损伤，促进肝脏中蛋白质的合成，增加血清白蛋白的含量，调节白蛋白与球蛋白的比例，并降低血清丙氨酸氨基转移酶的水平。