体胖的老人多吃空心菜空心菜为秋季主要绿叶菜之一。含有丰富的膳食纤维，具有促进肠蠕动、通便解毒的作用。特别适合由于消化功能减弱引起
胖老人多吃/[K0/]白菜
空大白菜是秋季主要的绿叶蔬菜之一。富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，通便解毒。特别适合消化功能减弱而超重的老年人。
此外，空白菜的蛋白质含量比同等重量的番茄高4倍，钙含量比番茄高12倍以上，且含有较多的胡萝卜素。
同时，空白菜也是碱性食物。食用后可以降低肠道的酸度，防止老年人常见的肠道菌群失调，对预防癌症也有一定的作用。在日常饮食中，老年人只要舒服就可以多吃。
老年人可以常煮清炒空白菜、麻酱拌空白菜、姜汁空白菜。