酵母开封后多久失效

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• 酵母开封后多久失效？

一般2-3个月左右。开封酵母最好装在密封袋中，放在阴凉干燥处或冰箱冷冻室保存，可保存2-3个月。如果放在室温下，容易受潮结块，影响发酵效果。

酵母开封后多久失效？

未开封的酵母保质期一般为2年。如果是打开的，建议尽快使用，避免失效。

酵母可以溶解在温水中，放置5-10分钟。如果水面上很快就会浮上一层泡沫，说明酵母的活性好，否则酵母的活性就不是很好。

如果是家庭使用，最好小包装购买酵母，以免长时间使用而失去活性。