脑血管硬化是一种中枢神经系统常见病，多发于中老年人身上，这种疾病非常危险，早期的会头痛、头晕，到了晚期就会没有办法控制自己的行为，临床症状与神经衰弱有些相似。而脑血管硬化，是有生命危险的，死亡率非常高。所以需要好好调理，下面就是一些食疗方法，希望有所帮助。
①碳水化合物食品：米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。 应忌的食品—蕃薯(产生腹气的食物)、干豆类、味浓的饼干类。
②蛋白质食品：牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐)
应忌的食物—脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品(香肠)
③脂肪类食品 ：植物油、少量奶油、沙拉酱 应忌的食品—动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼
④维生素、矿物质食品 ：蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜)水果类(苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜) 海藻类、菌类宜煮熟才吃。
应忌的食物—纤维硬的蔬菜(牛蒡、竹笋、豆类) 刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜)
⑤其他食物 ：淡香茶、酵母乳饮料 应忌的食物—香辛料(辣椒、咖喱粉) 酒类饮料、盐浸食物(成菜类、成鱼子) 酱菜类、咖啡
为了自己的身体健康，一定不要任性，不应该吃的食物一定不能吃。平时要多休息，吃完饭最好是散一散步，保持自己的情绪平和，积极的心态很重要。有什么情况一定要及时去医院就诊，不要拖延，以免耽误病情，后果非常严重。
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