一个好吃的蛋挞可以自己在家做。不加奶油也很嫩。它不贵，非常实惠。
家里可以做的懒人版蛋挞，微甜不腻，和外卖的味道不一样。
蛋挞不仅是女生喜欢吃的甜食，也是大多数孩子的最爱。身边很多同事也喜欢吃蛋挞，但是经常跟我说烤出来的蛋挞不嫩，蜂窝状，不成功。有时候因为家里没有储存淡奶油，烤出来的蛋挞不香。问我有什么好的想法，今天就分享给大家。
对于新手来说，可以先用买的冷冻挞皮。有时间的话，还可以自己做蛋挞皮。我家里总是有一些冰冻馅饼。家人朋友带孩子来玩的时候，我会拿出一些烤好的蛋挞招待他们，可以说是懒人家里必备的食材。
今天分享的是鸡蛋馅不用牛奶和奶油，用的是平时每个冰箱都有的酸奶。我们尽量选择比较浓稠的酸奶，这样馅料更醇厚。另外，我们只需要再准备一个鸡蛋，少许糖和淀粉。冻好的蛋挞皮不需要解冻，只需将蛋挞液混合后直接放入烤箱，二十多分钟就能做好。蛋挞嫩而不腻，微甜，风味独特。下面就和大家分享一下。
使用的成分:
蛋挞皮1个、酸奶12份、糖150克、玉米淀粉10克、12克
具体做法:
1把蛋挞皮从冰箱里拿出来，把其中一个蛋挞皮的锡纸夹拿掉，每两个合在一起，十二个用成六个。
在酸奶中加入鸡蛋、淀粉和糖。
3彻底搅拌，直到液体变细。
4将液体均匀倒入蛋挞皮中。
5.放入预热好的烤箱180度烤25分钟。25分钟后，把烤箱开关调到230度。
6观察颜色后拿出来扣上。一定要扣好，防止崩掉。
好好享受吧！
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