1、平时杀甲鱼并不会有什么太大的忌讳，但是须要注意，甲鱼血是没有方法吃的，里面含有毒素以及寄生虫，吃完以后可能会导致中毒的反响涌现，如果情形严重的话，甚至连性命就会丢掉，杀甲鱼以后也应当注意不要和芥末，猪肉，鸡蛋一起吃，不要和黄鳝搭配在一起吃，这些食物是相克的，会让消化体系受到不利的影响，而且可能会导致中毒的情形涌现。
2、甲鱼大部分的处所都是可以吃的，而且养分物资也非常丰硕，有一些人认为脂肪以及内脏非常腥，所以不爱好，但如果你购置的甲鱼质量是好的，那么腥味就不会那么浓。甲鱼必定要购置新颖活的，不能吃逝世的，它里面含有组氨酸，逝世掉的甲鱼就很容易变质腐坏发生有毒物资，所以逝世掉的甲鱼必定不要吃。