1、粽子必需彻底煮熟
现在家里自己包粽子的人越来越少了,自己包粽子乐趣更多。煮粽子的时候,必定要彻底的煮熟,很多人闻到淡淡粽子幽香的时候,食欲马上就被挑起来,想着趁热来一个。其实,粽子并不是煮开了就已经煮熟了,而是要在小火慢熬之后能力真正的熟透。没有煮熟的粽子很难消化,必定要彻底的煮熟能力食用。
2、一次不宜吃太多
粽子美味,总是让人忍不住吃了又吃,一个不当心就导致消化不良的问题发生。每天的端午节,总是会有因为吃粽子太快太多而导致消化不良好,甚至是窒息事件的产生,让喜庆的日子变成悲剧。尤其是老人和小孩,更要注意掌握食用量,本身他们的消化才能就较差,吃得太快太多容易对健康发生影响。
吃粽子的时候,最好是搭配茶水,细嚼慢咽的品尝粽子,喝茶又注意吞咽和消化。另外每次不宜吃得太多,建议可以吃迷你粽子,或者和家人分着吃。
3、注意保留
自己包的粽子好吃,但是没有经过真空的处置,所以保质期很短,尤其是现在气象已经非常炎热,最好是及时的吃掉。如果确切没有方法的话,可以放进冰箱中保留,但是最好在4天之内吃完,再次食用之前必定要彻底的煮熟。如果愿望粽子可以储存时光长一点的话,可以选择真空包装的,保留时光可以长达180天。
4、不吃没有加热的粽子
将粽子放进冰箱中保留,有人爱好拿出来之后就直接食用,冰冰的,但是这样的粽子变得又硬又冷,更加难以消化,尤其是对于本身就有胃病的人来说简直就是雪上加霜。建议取出之后的粽子,解冻之后,充足加热,变热之后能力食用。
5、吃粽子不喝冷饮
夏天大家爱好喝冷饮,但是注意吃粽子的时候不能喝,喝冷的东西更容易让糯米凝固,因此会变得更加难以消化,吃完之后容易有饱胀的不适感。
6、晚上不宜吃粽子
因为粽子粘度高,不容易消化,又缺少纤维质,含有过多的脂肪、盐、糖,因此建议晚餐最好不吃粽子,消化慢,导致睡觉时候还在消化中,影响睡眠质量。