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步骤1 |
红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。 |
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步骤2 |
然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。 |
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步骤3 |
等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮烂，然后放冰糖调味即可。 |
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步骤1 |
将适量红豆、薏米用温水浸泡二十分钟； |
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步骤2 |
将浸泡好的红豆和薏米放入锅中，先大火煮至水烧开，然后转小火煮； |
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步骤3 |
在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。 |