这家位于小区深处的南宁小店，一天卖400碗米粉8元。在南宁，街上有很多小店，从外面看起来很不起眼，但是人气却很高，因为这些店里藏着很多味道非常好的城市美食。虽然环境看起来很差，但是食材还是很干净新鲜的，可以保证所有做出来的美食都能得到大众的认可。
在南宁某小区，一碗米线旁边就有这样一家店，每天早上7点左右就吸引了很多人排队就餐。这家小店位于青秀区新竹路新竹小区27号楼一楼，新兴大厦后面。店铺是由一楼的住宅改建而成的，所以整个店铺看起来并不是很显眼，因为它的门会比较小，但是墙上的招牌还是很显眼的，而且用餐时间排队的人也很多，非常好找。附近居民基本都把这个地方当成食堂了，很多人一天两顿都在这里吃饭。
桂林米粉是这家店的特色。店里的墙上挂着一个写着荣誉称号的牌匾，看起来更有说服力。虽然店的位置不是临街的店，但是酒香不怕巷子深，还是有很多食客从很远的地方过来吃。
除了桂林米粉，还有红烧肉、鸡爪、猪爪、鸭爪等。，还有门口的早餐摊，比如包子、油条、玉米、豆浆香肠等。在吃米粉的同时，还可以把早餐作为配菜加进去，还是很不错的。
梳妆台上有很多种调料，葱花、香菜、大蒜、辣椒油、麻辣牛肉酱、麻辣腌酸笋。所有的酱料闻起来都很香，但是麻辣牛肉酱里的辣椒比较辣。建议先加少量，不够补。
我点了两块脆米粉，9块钱。各种米粉的价格在8元到14元之间，蔬菜的价格在1.5元到9元之间，还有馒头和小笼包等。价格也在1.5元-3元之间，价格适中。
脆皮猪皮还挺多的。猪皮炸得酥脆，远远就能闻到香味。咬下去，郊游就从脆皮的缝隙里出来了。猪皮特别脆，但不是柴火。夹个米粉吃太好吃了。米粉软糯，嚼起来有韧性，这也是我喜欢吃他家米粉的原因。
桂林米粉的精髓在于卤水，其品质的80%取决于卤水的味道。他家卤水咸但不打呼噜。卤水味就是那种煮了很久的卤水，味道真的非常好，特别香。特制的米粉加上特制的卤水，味道更加浓郁，真的很好吃。
而且店里的配菜都是随机添加的。我个人特别喜欢他家的酸笋，满满一碗都能吃完，特别满足。
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